Auditor Trainee (Lebensmittelbereich)(m/w/d)

Sidney R. Wolff ist ein inhabergeführtes Beratungs-Unternehmen für Projektmanagement mit Spezialisierung auf die besonderen Anforderungen der Qualitäts- und Hygiene-sicherung in Sozial- und Gesundheitseinrichtungen.

Gemeinsam mit unseren Kunden realisieren wir zukunftsorientierte Projekte zur Optimierung der Sicherheit, Qualität und Wirtschaftlichkeit in deren Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung.

Deutschlandweit führen wir Audits in verschiedenen Lebensmittelunternehmen durch und bieten Ihnen eine Traineestelle zum Auditor an, um langfristig unser wachsendes Team zu verstärken.

Ihre Aufgaben

• Fundierte Einblicke in den Bereich der Lebensmittelbranche
• Erwerb von umfassenden Kenntnissen und Praxiserfahrung bei der

Durchführung von Qualitäts-, Prozess-, Produkt-, Lieferanten- und Systemaudits

• Einarbeitung in den Aufgabenbereich der Lebensmittelprobenahmen
• Unterstützung bei der Erstellung von Auditberichten
• Einarbeitung und Unterstützung bei der Analyse und Auswertung der

Auditergebnisse

• Mitwirkung bei der Optimierung bestehender Prozessabläufe

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung / Studium im Lebensmittelbereich

o Küchenmeister/ Küchenmeisterin oder o Lebensmittel-Techniker/Lebensmittel-Technikerin oder o Oecotrophologen/Oecotrophologin

• Grundkenntnisse zur Lebensmittelhygiene und HACCP
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• seriöses und verbindliches Auftreten
• selbstständiges und sorgfältiges Arbeiten, sowie ganzheitliches Denken
• Kommunikationsfähigkeit, Leistungsbereitschaft sowie Zuverlässigkeit
• Führerschein und Bereitschaft, deutschlandweit tätig zu sein
• Wir bieten ein abwechslungsreiche Tätigkeit
• Firmenwagen
• umfassenden Einarbeitung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Wir bieten

Ihnen spannende und anspruchsvolle Aufgaben, auf die wir Sie durch ausgewählte interne Weiterbildungsprogramme vorbereiten. Wir freuen uns über eine aussagekräftige Bewerbung. Nutzen Sie dafür unser Online-Formular

Sidney R. Wolff – Partner für Gemeinschaftsverpflegung unterstützt Einrichtungen, Träger und Küchen bei sicherer, hochwertiger und wirtschaftlicher Verpflegung. Im Mittelpunkt stehen Gemeinschaftsverpflegung, Ernährung, Speiseplanung, Hygiene, Produktion, Ausgabe, Reinigung, Schulung, Kosten, Kennzahlen, Technik, Organisation und die vielen Schnittstellen dazwischen.

Grundlage unserer Arbeit unsere Systematik aus 50 Handlungsfeldern der Gemeinschaftsverpflegung. Jedes Handlungsfeld besteht aus konkreten Einzelaktionen, die entlang der Erfolgsfaktoren Sicherheit, Qualität und Wirtschaftlichkeit betrachtet werden.

Dabei verbinden wir gesetzliche Anforderungen, wissenschaftliche Erkenntnisse, technische Möglichkeiten und individuelle Anforderungen der jeweiligen Einrichtung.

Unser Team verbindet Ernährungswissenschaft, Gesundheitsmanagement, Auditerfahrung, Arbeitssicherheit, Programmierung, Küchenpraxis und handwerkliche Erfahrung. Wir entwickeln eigene Methoden, Produkte und digitale Werkzeuge, setzen diese ein, wenn sie dem Ziel des Kunden dienen.

Software ist für uns Mittel, nicht Selbstzweck.

Wir unterstützen Einrichtungen nicht nur bei Analysen und Lösungsvorschlägen, sondern auch bei Einführung, Umsetzung, Durchsetzung und langfristiger Wirksamkeitskontrolle. Unser Anspruch ist, dass Gemeinschaftsverpflegung nicht nur auf dem Papier gut aussieht, sondern im Alltag funktioniert – für Küchen, Träger, Mitarbeitende, Gäste und alle Menschen, für die gekocht wird.